Norske epledagen..

I går den 17 oktober er den norske epledagen......

Alle disse utrolig deilige røde norske eplene "alle" går å venter på når høsten nærmer seg :)

Disse er de aller beste eple å bruke i baksten syns jeg...

Røde, søte og syrlige epler...

 

 

Først på dagen bakte jeg eplekake til de på sykehjemmet der jeg jobber, slik at de kunne kose seg med den beste høstkaken til kaffien :)

Etter middagen hjemme satte jeg og jentungen i gang med våres eplekake til kvelds kos :)

 

 

OPPSKRIFT:

*2 egg

*2dl sukker  ---->  piskes sammen

 

*125gr margarin

*1,5dl melk ---> kokes opp sammen, avkjøles & ha`s oppi røren

 

*3dl mel

*2ts bakepulver

 

*4 ferdig skrelte epler

 

*kanel & perlesukker til å ha på toppenav kaken

 

 

Springform på ca.23cm er ypperlig :)

 

Stekes midt i ovnen på 180grader  i ca.30-40min.....



 

 

 

Søte og flinke jentungen min delte opp de ferdigskrelte eplene....

 

 

 

Røde, søte & syrlige norske epler <3

 


 

 

 

Her er eplekaken klar til å stekes, jentungen har toppet  den med kanel & perlesukker....

 

 

 

 

 

 

 

Her er eplekaken ferdig stekt og avkjølt!

Den ser litt brent ut på toppen, noe den IKKE ble... Er bare lyset som gjorde det slik når bildet ble tatt ;)

 

 


 

 

 

Rykende fersk eplekake er super godt sammen med vaniljeis eller krem :)

 

 

VELBEKOMME :)

2 kommentarer

mettehobby

18.10.2012 kl.12:50

Å så fin!! Å så kjekt med hjerteform, da :0) Så utrolig godt ut!!

kakelinda

29.10.2012 kl.17:03

mettehobby: Tusen takk, mettehobby :)

Skriv en ny kommentar

kakelinda

kakelinda

29, Hol

Er ei jente på 29år som jobber som autorisert hjelpepleier, og trives med det. Bor med min forlovede og sammen har vi to skjønne søte små som jeg elsker alt over jord <3 Min største hobby er kake og benytter selvfølgelig hver eneste anledning til å overraske noen med ei flott kake.. Har ganske mange småtroll i min familie, så det blir en del :) Skulle bare hatt mye mere tid, da pynting og slikt tar litt tid.. Men noen kaker blir det da ;)

Kategorier

Arkiv

hits